Manisalı balıkçı esnafı Ömer Sık, normal şartlarda Japonya'ya ihraç edilen orkinosun bu yıl denizlerdeki bolluk nedeniyle iç piyasaya sürüldüğünü belirtti. Balığın yurt dışı ihracat fiyatının kilosunun 40 dolar olduğunu ifade eden Sık, tezgaha koydukları dev orkinosun kilosunu iç pazarda 400 liradan satışa sunduklarını söyledi.
Eti bifteği andıran ve dilimlenerek satılan orkinosa vatandaşlar büyük ilgi gösterirken, uzmanlar yüksek Omega-3 ve selenyum içeren bu balığın kalp-damar hastalıkları ile kansere karşı koruyucu etkisine dikkat çekiyor.
Yorum Yazın :Misafir
